为什么葡萄酒的饮用温度会有所不同
首先让我们谈谈适当的葡萄酒饮用温度。葡萄酒是不稳定化合物的复杂混合物，当在不适当的温度下饮用时，会破坏其主要风味元素的平衡：酸味，甜味和苦味。
如果葡萄酒饮用时温度过高，酒精会迅速蒸发，导致葡萄酒失去其结构和身体，并扭曲鼻子，导致强烈的酒精叮咬。如果白酒未在适当的49-55°F温度下饮用，这种情况就会经常发生。
相反，当葡萄酒过冷时，会保留香气，这也会影响鼻子和味道。如果未在适当的62-68°F温度下饮用红酒，则由于单宁酸没有足够的时间呼吸和变软，因此可能会产生更苦的味道。
如果您的瓶子需要快速冷却，只需将其浸入装有冰，水和盐的金属酒桶中即可快速冷却。
保护您的葡萄酒投资
关于酒窖如何保护您的葡萄酒投资，有很多文章。大多数豪华葡萄酒房的设计都将包括气候控制功能，以确保您收藏的葡萄酒存储在华氏55-58度之间。
在这些的温度下储存葡萄酒，可通过保持温度恒定来保护葡萄酒的完整性，从而大大降低了损害葡萄酒质量的机会。在您家中建立一个可控的环境将保护您未来几年的葡萄酒投资。
增加您的房屋价值
近的趋势表明，豪华房屋建筑商正在设计具有室空间的房屋。在豪华，房地产市场中的购买者越来越希望在定制新房时将自定义葡萄酒存储作为标准功能。除了从功能的角度来看，酒室可以提供价值之外，设计精美的酒窖还可以为任何房屋增添真正的美感，并且随着酒室的存在，您房屋的转售价值可能会增加。
其他优点
改良的葡萄酒收藏：人们倾向于购买更多的葡萄酒，因为他们知道这种葡萄酒会被适当地存储，并且在终打开时会很好。
组织：酒窖可让您维护井井有条的葡萄酒收藏，以便您知道自己拥有的葡萄酒种类，并可以在适当的时候轻松访问它们。
乐趣：许多人喜欢向朋友炫耀自己的葡萄酒收藏，并分享或赠送一瓶。酒窖是做到这一点的方法。
利润：虽然大多数酒窖只是为了娱乐，但有些人终购买了葡萄酒，然后以获利的价格出售。
在您的家中创建豪华的葡萄酒室会是令人兴奋的体验
在我从事葡萄酒的职业生涯中，我参观了许多酒窖，并亲眼目睹了这些酒窖：美丽，构造，易于使用的酒窖，酒窖空调安装多少钱，不切实际，困难而丑陋的酒窖。在考虑新酒窖时，请注意以下几点。
空间我在谈到酒窖设计时遇到的常见错误也是明显的错误：空间。当每个人都受到空间限制时，请尽一切可能使酒窖变得比您想象的要大。因为如果您现在对葡萄酒感兴趣，那么明天您也将对它感兴趣。相信我，您将需要空间。活动这是一种普通的做法，但是请尽一切努力确保轻松访问存储。这意味着：尽可能少的步骤；如果可能的话，酒窖内应设有宽阔的过道，因此很容易走动。塞满酒的酒窖似乎很满足，但是直到您开始觉得进去就是一种痛苦的时候，大同酒窖空调安装，也会避免进去。
地窖松散的瓶子应存放在架子上。但是在木制或其他情况下购买的葡萄酒应保留在原始情况下。酒盒很容易堆放，如果您转售葡萄酒，原始酒盒比散装的酒瓶保留更好的价值。因此，请确保将您的部分空间于存放箱子，酒窖空调安装价格，而不仅仅是瓶子存放。存储区域至少一个以上的储存区域，即使您的酒窖在家中，几乎所有收藏家都可以立即将它们存放在厨房中，通常是葡萄酒冰箱，酒窖空调安装费用，也可以日常存放。如果您真的想在葡萄酒进一步老化之前不要动手，那么使用的异地存放设施意味着您的家庭窖中有更多空间可以随时饮用葡萄酒。
温湿度控制除非气候得到适当调节，否则世界上看的地窖是没有用的。我更喜欢将葡萄酒（红色，白色，起泡酒-都一样）存放在55度左右，湿度约70％的情况下。
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